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玫瑰花茶如何巧妙的进行保存?

发布日期:2020-10-20 作者: 点击:

目前好多小仙女面临着玫瑰花茶褐变的困扰,不知道如何进行有效的存储花茶。

说到存储茶叶,你知道古代是如何存储的吗?

“藏茶之法,十斤一瓶,每年烧稻草灰入大桶,茶瓶坐桶中,以灰四面填桶瓶上,覆灰筑实。每用,拨灰开瓶,取茶些少,仍覆上灰。”

——宋 赵希鹄《调变类编》


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宋·赵佶《文会图》(局部)

先把茶叶放进瓶子里,以十斤为量;然后,每年烧大量稻草成灰,填入桶内;将茶瓶放在桶中,四周以草灰覆盖填埋;饮用时,拨灰开瓶,取茶少许;取后,再恢复原状。稻草灰起到了去湿防潮的作用,这很科学。当然稻草灰并不是古人存茶唯一的方法。

到了明代,干箬叶也是不错的选择

“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不泄也。

 ——明代冯梦祯《快雪堂漫录》


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明·王问《煮茶图》

结实的大瓮里铺满干箬叶将茶放在里面然后将瓮口密封后倒扣过来减少茶叶与外界气体发生交换

古人在无法密封的情况下已经发现了某些外部因素会对茶类存放有影响也就是温度、湿度、氧气以及光线等因素因此,贮存过程中茶叶保持干燥,低温、低氧、避光有助于减慢茶叶的陈化

看来古人对茶叶的保存,早已超出了我们有限的想象。虽然古代科技、条件对比现代可能稍显落后。但光是古人存茶的方法,就可以看出来古人对于茶的热爱,繁琐却细致入微。现在的人虽然不要用那么繁琐的步骤来储存茶叶,但是也不能太过随意。

至少做到四点:忌异味、忌潮湿、忌氧气、忌高温。


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所以哦~为了喝到新鲜美味的玫瑰花茶,下一番功夫学习玫瑰花茶的保存方法是值得的。下面我们来看看(新时代环境下)玫瑰花茶怎么保存吧。

1、利用干燥箱贮存

因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将玫瑰花茶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。注意:干燥箱的温度设定不能太高。

2、利用冰箱贮存

要维持玫瑰花茶的新鲜与香味,最好低温贮存。必须注意的是,保存玫瑰花茶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存玫瑰花茶以外的东西,避免串味。


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3、利用罐子贮存

先用小罐子分装少量玫瑰花茶,以便随时取用,其余的玫瑰花茶则用大罐子密封起来贮存。适合保存玫瑰花茶的罐质材料有:锡罐或铁罐,具有不透光的功能,是最适合的材质,包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。铁皮罐:最好用双层盖的,包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸,盖口的缝隙可用胶纸封紧。密封罐:市面所卖的密封罐通常会透光,使用密封罐保存时最好先用铝箔袋将玫瑰花茶包装好再放入密封罐,另外也可以放入干燥剂,加强防潮的功能。


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4、如果用原来的袋装,要将空气挤出,用夹子夹好,保持密封。另外,可以放在保鲜盒中,这样可以叠起来,方便储存,但是注意避免与潮湿物品混贮。

如果是透明罐装的,密封后放置在阴凉干燥处,避免阳光直射,保存于清洁、干燥、无异味处,宜采用冷藏。

果然还是科技方便了我们的生活,你学会了没?

本文网址:http://www.fangleirose.cn/news/626.html

关键词:玫瑰花茶,玫瑰如何储存,玫瑰花

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